8月8日，2010国际美食世博大厨盛典、超级明星厨师美食表演赛（上海赛区）在上海杨浦区繁江酒楼成功举办，本次活动由中华人民共和国厨师网总编、世界华人健康饮食协会秘书长何虹氚先生亲自主持，主办方领导北京人民大会堂国宴大师王圣奎、承办方领导上海繁江酒楼董事长钱小平先生致欢迎词，华人餐饮名人赵惠源大师、国际食神张培荣大师、中国烹饪大师阮汝玮大师、中国烹饪大师陈建新大师、上海弘博厨艺联谊会王伟会长等发表了重要讲话。出席本次活动的嘉宾云集，其中主办方领导有上海繁江酒楼总经理陈玮女士、世界华人健康饮食协会理事、亚洲名厨马钟鸣、中国大厨金牌主厨胡金贵、世界华人健康饮食协会理事、亚洲神厨马宏贵、川味飘香厨政管理公司菜品研发顾问钟永聪、黄海美食协会会长胡好梦、福建御厨、福建金富士食品研制中国总监林功宇、上海李彬企业管理有限公司总经理李彬等嘉宾出席了盛典，他们用实力和语言共襄世博大厨盛典，紧紧把握低碳、环保演绎一场轰轰烈烈的美食宴。

    世界华人健康饮食协会主席团副主席、北京人民大会堂国宴大师王圣奎致辞

    上海繁江酒楼董事长钱小平先生致欢迎词

    超级明星厨师美食表演上海赛区菜品

    超级明星厨师美食表演赛领导参观菜肴
    现场部分参会代表

    本次活动以“大厨，让生活更美好”为主题，大胆提倡了“低碳、环保、绿色、科技、健康等科学理念，世界华人健康饮食协会还为亚洲神厨马宏贵颁发了理事的聘书，并授予林功宇、陈建新、赵惠源、衡 驿、钟永聪、胡长兵为世博厨帝，文炳良为世博大厨，杨波为世博面点厨王，马钟鸣、邓典光、王伟为世博厨王，王圣奎、朱永松、张培荣为世博厨皇，成为世博大厨盛典的真正主角；超级明星厨师美食表演赛上海赛区最佳美食奖由湘沪一家人行政总厨尹婷，浙江青青鱼味馆厨师长潘玉传和杭州家乡风情大酒店厨师长吴旭伟获得，最佳厨艺奖获得者是上海云酒楼出品总监刘勇和上海好亦香餐饮管理有限公司行政总厨陈少辉，最佳创意奖由衡旭和上海哈一顿大酒店厨师长郑跃获得，最佳味道奖由杨青苗和新疆和田玉洲世纪大酒店厨师长马进学获得，最佳表演奖由吕自立和福建味如春海鲜大酒店厨师长丁晓伟获得，上海繁江酒楼、上海好亦香餐饮管理有限公司分别获得团体最佳创意奖和团体最佳味道奖以及“十大金牌酒楼”权威荣誉称号，并获得参加12月8-9日在北京举办的总决赛的资格。

    世界华人健康饮食协会主席团副主席、国际食神张培荣大师讲话

    王伟会长、钟永聪大师为陈少辉、刘勇颁发最佳厨艺奖

    世界华人健康饮食协会主席团副主席赵惠源大师为十大金牌酒楼、上海好亦香餐饮管理有限公司、上海繁江酒楼颁发“十大金牌酒楼”的牌匾

    此次活动由世界明星厨师联合会、世界华人健康饮食协会、中华人民共和国厨师网共同主办，欧洲华人餐饮协会、亚洲华人名厨联合会协办，上海繁江酒楼、世界华人健康饮食文化中心、中国菜（zgc）文化传播中心、北京海纳虹氚策划经纪有限公司、香港国际厨王企业管理有限公司承办的一次权威品牌活动。8月9日还举办了“华人餐饮名人游世博活动，北京人民大会堂国宴大师王圣奎、国家文化部出品总监朱永松、国际食神张培荣、北京东方食艺培训学校校长赵惠源以及亚洲名厨马钟鸣、福建御厨林功宇等分别游了中国馆、卢森堡馆、西班牙馆、非洲馆、英国馆、波兰馆等，为世博大厨盛典画上了圆满的句号。

    特别鸣谢媒体支持：上海电视台、东方卫视、上海日报、中国饭店网、慧聪酒店网、一大把餐饮圈、中国西餐网、中国吃网、第一线索网、焦点中国网、名优小吃网、亚洲娱乐网、广西文明网、韩国料理网、河北餐饮网、首都品安全报、中国村镇网、桂商网、市长杂志、《中国烹饪》杂志等30多家媒体。