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校园新闻

2012-05-19

杭州天厨世伟餐饮培训学校送培训到农民家门口

杭州市“1+1”农村劳动力转移厨师培训班在千岛湖开班

2011年9月5日，杭州市“1+1”农村劳动力转移厨师培训班在风景秀丽的千岛湖畔、素有“森林氧吧”之称的青田村开班了，来自淳安县富文乡的46名农家乐餐馆经营者和乡村厨师参加了此次培训。

本次培训由杭州市委市政府农业和农村办公室举办，杭州市现代教育培训中心和杭州天厨世伟餐饮培训学校承办。杭州市委农办人事培训处刘处长，杭州天厨李校长等领导出席了开班仪式。

开班仪式上，杭州市委农办刘处长作了重要讲话。他指出，举办“1+1”农村劳动力转移厨师培训是政府扶持农村发展、解决农民就业的一项实事工程；是帮助农村提升农家乐品质，打造农村运动休闲精品村的为民工程；也是推进城乡统筹的重要抓手。同时把厨师培训班办到农民家门口也是一项结合农村实际的创新举措。

杭州天厨世伟餐饮培训学校李以也校长就杭州市“1+1”农村劳动力转移培训项目的目的、意义和培训课程安排、要求进行了详细的说明。

在为期30天的培训时间里，将开设烹饪技术、基本工练习、冷菜的六种制作手法和菜肴的制作等厨师课程。同时也增加了餐饮服务基本礼仪、营养知识的课程。通过此次培训、考试，学员们将获得劳动局颁发的中华人民共和国职业资格证书，并获得主办单位的工作推荐。