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餐饮业进入高端时代2012-05-19
摘 要:随着城市化进程的不断推进,人们的衣食住行不断变化,要求也越来越高,与人们生活兮兮相关的餐饮业市场越来越多样化,尤其是高端的餐饮业,说两不断增加。
随着城市化进程的不断推进,人们的衣食住行不断变化,要求也越来越高,与人们生活兮兮相关的餐饮业市场越来越多样化,尤其是高端的餐饮业,说两不断增加。 现象:城市频开高端餐饮业 本土餐饮市场似乎一直不缺乏高端企业,高端餐饮企业更是如雨后春笋。 表现:高端餐饮企业富丽堂皇 高端饭店都有一些共同点:装修风格豪华气派,富丽堂皇;菜品制作精致。 夏日炎炎,是餐饮业公认的“淡季”。许多精明的企业却能通过自身的特点,有针对性的促销,做到“淡季不淡”。信用快餐,成为餐饮业销售的秘籍。 夏季食物不宜保存,让顾客吃到放心的食物,给顾客留下好的印象,要靠餐饮业的信用。当快餐没信用,当饮食没信用,那销售自燃会难上加难。 餐饮业每逢暑假都会遭遇冰点,这是行业内必须面对的淡季影响。而每一家企业都有自己的特点,只有根据不同企业的定位,有针对性地促销,才能产生“淡季不淡”的效果。近期越来越多的餐饮企业,信用快餐之路,再加上特色,会吸引了许多食客的青睐。 同样属于餐饮类,为什么都是同样的食物,而有的顾客寥寥无几?信用,信用快餐带来的商机。
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